作法:
8吋2個
1.麵皮:
中筋麵粉120g、酵母粉5g、糖／鹽些許、溫水75cc，全部和ㄧ起揉5分鐘，靜置20分發酵後分二半以擀麵棍擀開，厚薄口感依個人喜好隨意擀，擀成形狀後在上面用叉子搓幾個孔
2.Topping:
豬絞肉炒蒜／牛肝菌／油漬鳀魚／胡椒／鹽
現成番茄糊
新鮮番茄切片
Cheddar cheese
3.烤箱預熱後以180度烤12分鐘
*鋪料的時候邊邊留一圈白才好看*
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- 9月 30 週二 201413:54
Homemade Pizza 一點都不難
作法:
8吋2個
1.麵皮:
中筋麵粉120g、酵母粉5g、糖／鹽些許、溫水75cc，全部和ㄧ起揉5分鐘，靜置20分發酵後分二半以擀麵棍擀開，厚薄口感依個人喜好隨意擀，擀成形狀後在上面用叉子搓幾個孔
2.Topping:
豬絞肉炒蒜／牛肝菌／油漬鳀魚／胡椒／鹽
現成番茄糊
新鮮番茄切片
Cheddar cheese
3.烤箱預熱後以180度烤12分鐘
*鋪料的時候邊邊留一圈白才好看*
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