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作法:

1.雞腿加入胡椒／迷迭香／鹽／蒜泥／橄欖油適量按摩後醃製約3小時

2.熱鍋，雞皮朝下煎至微微焦脆

3.烤箱預熱後以200度烤約30分鐘

4.鍋中煎雞後逼出之雞油炒洋蔥，加些許鹽／胡椒調味

5.洋蔥舖盤底，烤好之雞腿置於其上

烤雞腿

1e:T50b,

作法:

1.雞腿加入胡椒／迷迭香／鹽／蒜泥／橄欖油適量按摩後醃製約3小時

2.熱鍋，雞皮朝下煎至微微焦脆

3.烤箱預熱後以200度烤約30分鐘

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