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土雞腿肉汁鮮甜口感Q彈有嚼勁,青蔥經過熱油澆淋釋放出陣陣香氣

 

作法:

1.去骨土雞腿洗淨,抹鹽,米酒醃約半天

2.蔥/薑/辣椒(去籽)切絲備用

3.雞腿蒸至熟(筷子可輕易戳進,取出)拿出放約10分鐘稍涼後切塊

4.香油/沙拉油混合燒熱

5.蔥/薑/辣椒絲舖於雞腿上,淋上熱油

 

材料:

去骨土雞腿

蔥

薑

辣椒

米酒

鹽

香油

沙拉油